Представляем очередной потрясающий рецепт, который порадует всех гурманов. Картофель, запечённый с мясными рулетиками и покрытый тёплым сыром, — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка для вашего стола!
Ингредиенты:
Количество ингредиентов зависит от количества рулетов и числа гостей.
Приготовление:
- Очищенный картофель нарезать на слайсы средней толщины. Приправить солью, перцем и специями, затем выложить на противень.
- Мясо нарезать на куски, посолить и поперчить.
- Каждый кусок отбить, создавая основу для рулетов.
- На сковороде обжарить кольца лука, добавить натёртую морковь и всё потушить до мягкости. Оставить остывать.
- Добавить к остывшим овощам мелко нарубленную зелень и приправить.
- На каждый кусок мяса положить немного сливочного масла, овощную начинку, свернуть и зафиксировать зубочистками.
- Обжаривать рулеты на медленном огне до готовности, затем выложить их на картофель, смазать соусом из майонеза или сметаны.
- Накрыть фольгой и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем снять фольгу, посыпать тертым сыром и запекать ещё 10-15 минут до образования корочки.
Запечённый картофель с мясными рулетами — это не просто ужин, а настоящая гастрономическая симфония. Хрустящая корочка на картошке наполняет дом уютом, а аромат сыра и мяса заставляет объедаться! Это блюдо гарантирует атмосферу праздника и вкусные моменты в компании близких.
Готовьте с душой и наслаждайтесь каждым кусочком!
