Это не просто вкусное, но и полезное блюдо, которое удивит своим сочетанием. Тыква щедро снабжает организм витаминами и минералами, в то время как фета добавляет необходимый белок и кальций. Используйте разнообразные приправы и способы подачи, чтобы создать свой уникальный рецепт!
Ингредиенты:
- Тыква — 500 г
- Фета — 50 г
- Кунжут — 1 ч. л.
- Мёд — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сушёный тимьян — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Приготовление
1. Подготовка тыквы:
Очистите тыкву от кожуры и удалите семена. Нарежьте её на кубики среднего размера.
2. Приготовление заправки:
В отдельной миске объедините мёд, растительное масло, сушёный тимьян, соль и перец.
3. Запекание тыквы:
Покройте тыкву заправкой, тщательно перемешивая, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт. Посыпьте кунжутом и выложите на противень, покрытый пергаментом. Запекайте в разогретой до 190°C духовке в течение 25-30 минут.
4. Добавление феты:
Достаньте тыкву и посыпьте её нарезанной фетой. Верните в духовку на дополнительные 10 минут, чтобы сыр слегка расплавился.
Советы по приготовлению
- Выбирайте сочную и плотную тыкву.
- Можно использовать как оливковое, так и обычное растительное масло.
- Блюдо можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде.
- Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Запечённая тыква с расплавленной фетой радует не только вкусом, но и аппетитным золотистым цветом. Карамелизированная поверхность и румяная корочка сыра добавляют особого шарма этому блюду. Идеальный выбор для здорового питания, которое украсит любой стол!
