Ароматы, согревающее тепло и полезные свойства
С приближением зимы многие ищут способы согреться, и нет ничего лучше, чем ароматная чашка чая. В Ботаническом саду НИУ «БелГУ» научные сотрудники предлагают интересные рецепты чая, которые не только порадуют вкусом, но и принесут пользу для здоровья. Декоративные ингредиенты, такие как ягоды облепихи, малины и шиповника, придадут напитку особую яркость и ароматы, а корень имбиря добавит остроты.
Идеи для зимнего чая
Чтобы сделать ваш чай по-настоящему незабываемым, можно добавить:
- Плоды хеномелеса
- Листья и плоды черной смородины
- Чайную ложку меда вместо сахара
- Специи: корицу, кардамон и гвоздику для остроты
Также полезно использовать травы, обладающие противовоспалительными свойствами. Мелисса, аптечная ромашка или шалфей могут значительно облегчить симптомы простуды, что особенно актуально в зимние холода.
Рецепт целебного чая
Специалисты Ботанического сада предлагают простой, но эффективный рецепт противопростудного чая:
- Таволга вязолистная – 8 частей
- Монарда – 5 частей
- Пихта – 3 части
Таволга известна своими целебными свойствами с древних времен и использовалась для лечения простуд. Однако важно помнить, что некоторые травы могут быть противопоказаны детям до трех лет и животным.
Для идеального заваривания чая необходимо сначала подготовить кипяток, избегая полного кипения, и рекомендована предварительная промывка чая. Глиняные или керамические чайники идеально подойдут для этого. Хранить готовый чай лучше в стеклянных ёмкостях, так они сохраняют полезные свойства.
