Галета — это не просто десерт, это настоящая находка для любителей домашней выпечки. Простая в приготовлении и удивительно уютная, она поразит вас своей гармонией вкусов и ароматов. Идеально подходит для использования сезонных слив, которая сделает ваше угощение еще более привлекательным!
Ингредиенты для успешной выпечки
Приготовление сливовой галеты требует всего лишь несколько основных продуктов, которые можно легко найти в любом магазине. Вот что понадобиться:
- Для теста:
- Мука — 200 г
- Холодное сливочное масло — 100 г
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — ? ч. ложки
- Ледяная вода — 3–4 ст. ложки
- Аромат (по желанию) — ваниль или лимонная цедра
- Для начинки:
- Сливы — 500–600 г (предпочтительно кисло-сладкие)
- Сахар — 3–4 ст. ложки (по вкусу)
- Крахмал — 1,5 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Корица — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч. ложка
Как приготовить идеальную галету
Процесс создания сливовой галеты можно разбить на несколько простых шагов:
Готовую галету оставьте немного остыть перед подачей. Она великолепно сочетается с ванильным мороженым или йогуртом, добавляя финальный штрих к этому кулинарному шедевру. Не упустите возможность порадовать себя и близких — порадуйте их этим простым, но изысканным десертом!
