Осенний уют: рецепт невероятного сливового пирога и ароматного имбирного чая

Осенний уют: рецепт невероятного сливового пирога и ароматного имбирного чая

С приходом осени наступает идеальное время для выпечки, и нет ничего лучше, чем нежный пирог со сливами, запечённый до золотистой корочки. В сочетании с горячим чаем с имбирём и лимоном этот десерт станет настоящим источником уюта в прохладные вечера, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".

Идеальные ингредиенты для вашего пирога

Чтобы создать настоящую кулинарную магию, вам понадобятся свежие и плотные сливы, лучше всего немного кисленькие. Это обеспечит отменный вкус и аромат пирога. А вот набор продуктов довольно прост и доступен:

  • Сливы — 12-14 штук (можно добавить и больше: даже половинки могут быть замешаны в тесте).
  • Яйца — 2-3 штуки (добавьте третий, если яйца небольшие).
  • Мука — 1 стакан.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Сахар — 0,5 стакана плюс 1 столовая ложка для посыпки.
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
  • Корица — 1 чайная ложка.

Приготовление: пошаговый процесс

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать восхитительный сливовый пирог:

  • Подготовка муки: Просейте муку вместе с разрыхлителем.
  • Подготовка слив: Хорошо вымойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки.
  • Основной тесто: В одной ёмкости взбейте масло комнатной температуры с сахаром до образования легкой пены.
  • Добавление яиц: Вбивайте яйца по одному в масляную смесь, тщательно перемешивая.
  • Смешивание компонентов: Постепенно добавляйте просеянную муку и перемешивайте до однородного состояния.
  • Формирование пирога: Вылейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите по дну.
  • Выкладка слив: Расположите половинки слив на тесте, создавая красивый узор.
  • Посыпка: Смешайте сахар с корицей и равномерно посыпьте пирог.
  • Выпечка: Поместите в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 50 минут.
  • Когда пирог будет готов, подавайте его с горячим чаем с имбирём и лимоном. Такая комбинация не только украсит осенние вечера, но и поможет укрепить иммунитет в этот сложный период года. Тёплый напиток с имбирём не только приятно согреет, но и станет отличным средством в борьбе с простудами. Приятного аппетита!

    Источник: Жить вкусно и с любовью

    Лента новостей