Тыквенное варенье без варки: витаминный заряд здоровья

Тыквенное варенье без варки: витаминный заряд здоровья

В арсенале осенних лакомств особое место занимает тыквенное варенье без термообработки. Это яркое и ароматное лакомство не только радует вкусом, но и щедро делится витаминами и полезными веществами. Благодаря тому, что варенье не подвергается термической обработке, в нем сохраняется максимум питательных компонентов. Это настоящая витаминная бомба для вашего организма!

Идеальное дополнение к чаю

Солнечное тыквенное варенье с добавлением апельсина и лимона прекрасно сочетается с блинами и оладьями. Оно может стать отличным аккомпанементом к вашему утреннему кофе или чаю, а также украсит тосты и хлеб. В частности, это полезное варенье поможет укрепить иммунитет в холодную пору года, когда особенно важно заботиться о своем здоровье.

Простой и быстрый процесс приготовления

Приготовить это лакомство очень легко и быстро. Оно хранится в холодильнике в герметично закрытых баночках до двух месяцев. Для большей долговечности можно прокипятить варенье около 10 минут и разлить по заранее стерилизованным банкам, что позволит сохранить его до зимы. Вот что потребуется:

  • тыква - 1 кг
  • апельсин - 1 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • сахар - 850 г

Пошаговый рецепт

  • 1 кг очищенной тыквы нарезать небольшими кусками и прокрутить через мясорубку.
  • Очистить апельсин от кожуры, разбить на дольки и также пропустить через мясорубку.
  • Лимон очистить от кожуры и поступить аналогично с ним.
  • В полученную массу добавить 850 г сахара и тщательно перемешать.
  • Разлить готовое варенье в чистые и сухие банки и убрать в холодильник.
  • Готовое варенье удивляет своей ароматностью и невероятным вкусом. А главное, оно сохраняет все витамины, делая его не только лакомством, но и полезным дополнением к рациону.

    Видеорецепт

    Рецепт доступен на кулинарном сайте gotovimop.com.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей