В лесу порой можно наблюдать картину, когда рядом с аппетитным подберёзовиком растёт опасный мухомор или бледная поганка. Это порождает множество вопросов: действительно ли яд поганки может «заразить» хороший гриб? Сначала кажется, что такая логика смыкается с общими представлениями о природе, ведь растения, как известно, впитывают полезные вещества из почвы. Но так ли это на самом деле?
Грибы — независимые организмы
Научные исследования показывают, что грибы не обладают способностью поглощать токсины друг друга. Даже если ядовитая поганка растёт в непосредственной близости от съедобного гриба, её яд не попадает к соседям. Каждый гриб функционирует как отдельный организм, связанный преимущественно с подземной грибницей — своего рода сетью мицелия, из которой он черпает воду и питание, сообщает источник.
Опасные близнецы в грибном мире
Тем не менее, нельзя исключать опасность перепутать ядовитые и съедобные виды. Нередко они растут в одной и той же местности и имеют схожие характеристики, особенно в молодом возрасте. Неправильный выбор может привести к серьезным последствиям. Одно из самых распространённых недоразумений — это путаница между шампиньонами и бледной поганкой, а также сыроежками и мухоморами.
Воздействие спор и здоровье
Кроме того, споры, выбрасываемые ядовитыми грибами, могут оседать на съедобных. Хотя количество токсинов будет минимальным, в редких случаях это все же может вызвать проблемы со здоровьем. Таким образом, говорить о «токсичности» грибов из-за близости к ядовитым представителям — это скорее преувеличение, но все же не лишено оснований. Будьте внимательны при сборе грибов и внимайте своим знаниям.
Источник, фото: faktodrom
