Фаршированные кабачки — это не только невероятно вкусное, но и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем вам простой рецепт, который станет настоящей находкой для обеденного стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты для вкуснейшего блюда
Кабачки — 3 шт.
Оливковое масло — 2 ч. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Говяжий фарш — 300 гр.
Поратая помидор — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Соус маринара — 1/2 стакана
Итальянская приправа — 1 1/2 ч. л.
Молотый перец — 1/4 ч. л.
Сыр моцарелла — 1 чашка
Пошаговый процесс приготовления
Для начала необходимо подготовить начинку. В миске соединить говяжий фарш, мелко нарезанные лук, чеснок и перец. Добавить нарезанные кубиками помидоры, соус маринара и итальянские травы, а также немного соли и перца по вкусу. Хорошо перемешать.
Кабачки следует тщательно вымыть, затем разрезать пополам и убрать сердцевину. Удобнее всего начинить подготовленные «лодочки» овощами.
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок и нарезанные овощи до мягкости. После этого добавить приготовленную ранее начинку и потушить пару минут.
Фаршированные кабачки разместить на противне, предварительно смазанном маслом, и щедро присыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180 °C около 25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не зазолотится.
Эти кабачки станут отличным поводом поэкспериментировать с начинкой! Можно добавлять любые овощи или использовать мясной фарш по своему вкусу. Приятного аппетита!
Предупреждение о неблагоприятных условиях погоды на территории Ульяновской области. Ночью 1 марта местами сохранится сильный снег, мокрый снег, на дорогах снежные заносы, гололедица. Берегите себя! Репортер 73 | Наш канал в MAX// Репортер73. Новости Ульяновск
