Кабачки с картофелем под запеченной корочкой: идеальное сочетание

Кабачки с картофелем под запеченной корочкой: идеальное сочетание

Блюдо обладает удивительным вкусом и прекрасно сочетается с густой сметаной, что делает его отличным выбором для обеда или ужина.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуйте этим простым шагам, чтобы создать кулинарный шедевр:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.
  • В глубокой форме для запекания объедините нарезанные кабачки и картофель, добавьте тонкие кусочки сладкого перца, свежую петрушку, измельчённый чеснок, лук полукольцами, посолите и поперчите по вкусу. Влейте немного оливкового масла и добавьте нарезанные помидоры. Хорошо перемешайте все ингредиенты и аккуратно выровняйте поверхность. В завершение посыпьте блюдо сушеным орегано.
  • Поместите форму в заранее разогретую духовку и запекайте в течение 1,5 часов. Не забудьте периодически перемешивать, чтобы все компоненты равномерно пропитались ароматами.
  • Советы по подаче

    Готовое блюдо лучше всего подавать горячим, дополненным щедрой ложкой жирной сметаны. Это придаст ему дополнительную кремовость и подчеркнёт вкус овощей.

    Почему стоит попробовать

    Кабачки и картофель в сочетании с ароматными приправами образуют богатый и насыщенный вкус, который порадует вас и ваших близких. Это не только вкусный, но и полезный вариант, который легко приготовить в домашних условиях, пишет источник.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей