Французский морковный салат — это настоящая находка для ценителей оригинальных вкусов. Этот легкий и насыщенный блюдо быстро завоевало популярность среди любителей кулинарии. Сочетание свежей сырой моркови с пикантной заправкой создает удивительный баланс, который привлекает внимание к столу, пишет канал.
Преимущества французского морковного салата
В отличие от привычной “моркови по-корейски”, французский салат предлагает более сложный и утонченный вкус, что делает его настоящим конкурентом на столе. Секрет его популярности заключается в:
- Сочетании сладкой моркови с острым лимонным соком.
- Изысканной заправке на основе оливкового масла и дижонской горчицы.
Этот салат станет отличным дополнением к любому праздничному столу или обычному ужину.
Ключевые ингредиенты
Вот что вам понадобится для приготовления салата на 4 порции:
Салат
- 500 граммов очищенной свежей моркови;
- 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока или зеленого лука;
- 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной мелко.
Заправка
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 2 чайные ложки меда;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- Полчайной ложки молотого тмина;
- Четверть чайной ложки мелкой морской соли.
Этапы приготовления
Приготовление французского морковного салата достаточно простое. Необходимо:
Данный салат можно хранить в холодильнике до четырех дней в герметичном контейнере. Его свежесть и вкус не оставят равнодушными ни одного гурмана.
Попробуйте этот усовершенствованный рецепт, и он, возможно, заменит традиционную морковь по-корейски на вашем столе!
