Филе лосося, покрытое медово-горчичной глазурью, представляет собой не только лёгкое, но и невероятно аппетитное блюдо. Идеально подходит для романтического ужина или изысканного повода, оно порадует гурманов своим утонченным вкусом и простой приготовлением.
Время приготовления: около 30 минут
Сложность: легко
Необходимые ингредиенты
- Филе лосося – 4 порции (по 150-200 г)
- Мед – 2 ст. ложки
- Горчица (желательно дижонская) – 2 ст. ложки
- Сок лимона – 1 ст. ложка
- Оливковое масло – для жарки
- Соль, черный перец – по вкусу
- Укроп или петрушка – для украшения
Пошаговая инструкция
Подача и дополнения
- Выложить готовый лосось на тарелки и украсить свежей зеленью.
- Рекомендуем дополнять блюдо лёгкими гарнирами, такими как отварные овощи или свежие салаты.
- Для новых вкусовых нюансов, в глазурь можно добавить чеснок или соевый соус.
Лосось, запечённый под медовой глазурью, удивит гармонией сладости и остроты. Это блюдо отлично подойдет для особого случая или просто как способ порадовать себя чем-то оригинальным и вкусным.
Идеальные гарниры к лососю
Запеченный лосось универсален и отлично сочетается с различными гарнирами. Вот несколько популярных идей:
- Отварной или печёный картофель - классика, которая идеально дополняет рыбу.
- Рис или киноа - здоровый и питательный выбор, который можно подать с зеленью и лимоном.
- Овощи на пару или гриле - свежие и хрустящие, такие как брокколи и спаржа.
Каждый гарнир способен подчеркнуть вкус лосося и сделать ваше блюдо ещё более изысканным.
