Вопрос о том, какие сорта томатов выбрать для дачного участка, становится все более актуальным. Представляем вашему вниманию биф-томаты – настоящую находку для любителей сочных и мясистых плодов. Название этих томатов происходит от английского слова beef, что в переводе означает «говядина», и это вполне соответствует их мясистости.
Биф-томаты отличаются крупным размером, они могут достигать веса от 300 до 1000 граммов. Главное их достоинство – высокая плотность и минимальное содержание сока, а значит, они идеально подходят для салатов и свежих блюд. Тем не менее, их стоит съедать как можно быстрее, так как хранения у них не так много.
Для оптимального роста рекомендуется выращивать биф-томаты в теплицах на солнечной стороне. Давайте познакомимся с некоторыми из самых популярных сортов.
Популярные сорта биф-томатов
- Сибирский здоровяк – ранний сорт с мясистыми плодами весом около 500 граммов. Рекомендуется для тех, кто ценит высокое содержание ликопина.
- Бычье сердце розовое – классический сорт с кистями, формирующими 3-4 крупных помидора весом 400-600 граммов.
- Розовый сладкий – мощные кусты высотой до 2 метров с плодами, содержащими много сахара и весом около 500 граммов.
- Шоколадное чудо – оригинальный сорт с коричневыми, переходящими в молочный шоколад плодов.
- Гусиное яйцо – индетерминантный сорт с яйцевидными плодами весом 300-400 граммов.
Уникальные особенности
Многие биф-томаты известны своей высокой урожайностью и исключительными вкусовыми качествами. Например, Бифселлер золотой производит плоды весом до 400 граммов, а Сибирский килограмм может порадовать урожаем свыше 1 килограмма на одном плоде.
Среди других сортов можно выделить Адамово яблоко, Бакинские 622 и Веселую соседку, которые по праву будут украшением любого огорода, пишет канал.
