Кальби с огненным соусом: корейские ребрышки, которые покорят ваш стол

11 февраля 2026, 13:55

Кумир culinaria Кореи ребрышки Кальби привносят в ваш дом атмосферу Южной Кореи и являются идеальным угощением для вечера с любимым сериалом. Нежное говяжье мясо в остром барбекю соусе станет настоящим кулинарным событием и гарантирует полный гастрономический восторг!

Что понадобится для удивительного блюда?

  • Соус барбекю 100 г
  • Столовая горчица 100 г
  • Говяжьи ребра 800 г
  • Соль и перец черный по вкусу
  • Паприка 5 г
  • Розмарин 1 пучок
  • Растительное масло 25 мл
  • Запеченный картофель 250 г
  • Розовый перец 2 г
  • Микрозелень 2 г

Как приготовить ребрышки Кальби

  • Смешайте в миске 95 г соуса барбекю, горчицу и паприку, тщательно перемешайте. Не забудьте заранее запечь картошку.
  • Посыпьте говяжьи ребра солью и черным перцем, улучшая их вкус.
  • Обмакивайте ребра в приготовленный соус со всех сторон и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом.
  • Посыпьте сбрызнутые маслом ребра свежим розмарином, придавая им аромат и вкус.
  • Заверните ребра в пергамент и последовательно в несколько слоев фольги. Отправьте в разогретую до 180C духовку на 1,5 часа.
  • Когда ребра будут готовы, выложите их на сервировочную тарелку, обмажьте оставшимся соусом барбекю и украсьте микрозеленью и розовым перцем. Подавайте их горячими.

    • Этот шедевр станет настоящим украшением вашего стола!

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Это интересно

    Революция в уборке: очищаем старый известковый налет с помощью Pure
    Невероятные голубцы в горшочке: ваш новый кулинарный хит
    Кулинарные эксперименты с куриным фаршем: девять блюд для вдохновения
    4 совета тому, у кого много комнатных цветов: помогут сохранить растения
    Свежая мята всегда будет под рукой и не завянет: сушить траву больше не придется
    Как вывести пятна горчицы: 3 варианта действий
    Кальби с огненным соусом: корейские ребрышки, которые покорят ваш стол
    Диетолог назвала идеальные продукты для завтрака
    Ароматная копчёная сыр-косичка из сулугуни: как приготовить совершенство
    Пурпурное яблоко Софии: уникальный сорт томатов с яблочным вкусом и экзотическим цветом

    Это интересно

    Уопытных хозяек решетка плиты всегда чистая: пользуются этой хитростью
    Томат Курносик: идеальный вариант для вашего огорода
    Эти драники слопают даже привереды: никто не догадается о главном ингредиенте
    Пенсионный стаж теперь включает уход за детьми до трех лет
    Задержка зарплат в России превысила 2 миллиарда: что делать в условиях кризиса
    Врач перечислила самые вредные и полезные продукты для диабетиков
    Эффективные решения для проблемы с нехваткой воды в посудомоечной машине
    Так селедку засаливали еще вСССР: рыба получается пряной инежной
    Секреты чистоты: почему ваш телефон требует ежедневной заботы
    К весне превратятся в паклю: эта ошибка в уходе точно убьет ваши локоны
    Ферментированные соусы: новые горизонты вкуса
    Опытные садоводы не кладут этот компонент в компост: иначе погибнет весь урожай
    Шаурма: вкусный праздник, о котором стоит знать
    Больше никакого лука в фарше: два ингредиента превратят обычные котлеты в кулинарный шедевр
    Как сварить кашу с тыквой: лучшие рецепты со знакомым овощем, по которым можно получить нежнейшее блюдо
    Как защитить свой телефон от бактерий: простые советы по дезинфекции
    Откажитесь, пока не поздно: три категории людей, которым кефир противопоказан
    Завалялась лишняя банка варенья? Приготовьте это любимое лакомство из СССР
    Секреты нежных куриных сердечек с овощами
    Золотистые фрикадельки по скандинавскому рецепту: внуки будут просить их постоянно
    Больше новостей на News-ulyanovsk.ru