Зима — это время, когда желание сладкого достигает апогея. Холод и темнота заставляют искать источники тепла и удовольствия, и в этом порыве часто под руку попадают печенья и конфеты, которые не могут удовлетворить голод надолго.
Тем не менее, не стоит отвергать десерты. Дело скорее в их составе и времени употребления.
Представляем пять зимних десертов, которые:
- идеально подходят для холодного времени года;
- дарят чувство насыщенности;
- легко готовятся из доступных продуктов;
- позволяют наслаждаться сладким без угрызений совести.
Питательные десерты для зимнего меню
1. Творожный десерт с запечённым яблоком и корицей
Ингредиенты: творог, яблоко, корица, небольшой объём мёда или изюма.
Приготовление: запечь яблоко до мягкости, затем соединить с творогом и корицей. Такой десерт богат белком, что способствует длительному ощущению сытости.
2. Запечённая овсянка с йогуртом и орехами
Ингредиенты: овсяные хлопья, молоко или вода, йогурт, орехи, свежие ягоды.
Приготовление: запечь овсянку, а перед подачей добавить йогурт и орехи. Овсяные бета-глюканы способствуют лучшему контролю аппетита.
3. Банановые оладьи с яйцом и йогуртом
Ингредиенты: банан, яйца, овсяная мука, йогурт.
Приготовление: смешать все ингредиенты, обжарить без сахара и подавать с йогуртом. Этот десерт отлично впишется в рацион после основного приёма пищи.
4. Чиа-пудинг на молоке с какао
Ингредиенты: семена чиа, молоко, какао, небольшое количество мёда.
Приготовление: смешать все компоненты и дать настояться. Рекомендуется подавать слегка подогретым, особенно зимой. Чиа увеличиваются в объёме и усиливают чувство насыщения.
5. Тёплый грушевый десерт с орехами
Ингредиенты: груша, орехи, корица, немного масла.
Приготовление: запечь грушу с орехами и корицей до мягкости. Тёплые фрукты легче воспринимаются организмом в прохладное время.
Советы по употреблению десертов
- Лучше наслаждаться десертами после основного приёма пищи, а не на голодный желудок;
- Сочетаем с белками для усиления сытости;
- Избегаем превращения десертов в фоновый перекус.
Всемирная организация здравоохранения напоминает, что ключ к здоровью — это не избегание сладкого, а его разумное потребление в рамках сбалансированной диеты.
Что вы думаете о своих любимых зимних десертах? Делитесь впечатлениями в комментариях!
