По предварительным данным Росстата, в 2026 году общий сбор картофеля в России достиг 19,5 миллиона тонн, что на 9,4% больше по сравнению с предыдущим годом. При этом сбор овощей составил 13,8 миллиона тонн, что на 0,9% меньше. Эти цифры были озвучены на оперативном совещании Минсельхоза, где также было подтверждено, что валовой сбор картофеля в товарном секторе составил 8,1 миллиона тонн. Это соответствует прогнозам, сделанным еще в августе.
Качество под давлением климатических условий
Однако несмотря на внушительные объемы урожая, качество картофеля вызывает серьезные опасения. Наблюдается высокая степень поражения грибковыми заболеваниями, включая фитофтороз. Это связано с аномальными температурными условиями и обильными осадками в различных регионах страны. Эксперты отмечают, что негативный эффект сказался не только на личных подсобных хозяйствах, но и на продуктивности опытных агрономов, которые не смогли своевременно обработать поля.
Импорт и его последствия
Одной из проблем для российского картофельного рынка стало обнуление пошлины на импорт картофеля. С начала года было импортировано более 850 тысяч тонн, что на 600 тысяч тонн больше по сравнению с прошлым годом. Это создало серьезные трудности для производителей ранних сортов картофеля, так как рыночные цены упали. Производители ожидают сокращения площадей в 2027 году из-за высокой конкуренции с импортной продукцией.
Проблемы с семенами и новые производственные мощности
Существуют также опасения по поводу импорта высококачественных семян картофеля. Квота на текущий сезон составляет 10 тысяч тонн, но многие фермеры уже выражают беспокойство, что не смогут ввезти семена, которые жизненно необходимы для рынка. Это может привести к нехватке сырья для переработки, включая производство чипсов и картофеля-фри.
В то же время, в отрасли наблюдается рост инвестиций в переработку. Компании, такие как «Мираторг» и «Атлантис», строят новые заводы по производству картофеля фри, что может создать серьезную конкуренцию за сырье в будущем.
