Легкие ПП пельмени: вкусно и полезно без лишних хлопот

Легкие ПП пельмени: вкусно и полезно без лишних хлопот

Пельмени – это любимое блюдо для многих, но, к сожалению, традиционные рецепты могут быть слишком калорийными и тяжелыми для тех, кто следит за своим питанием, пишет канал "Кристина Озерова".

Рецепт, который покорит сердца

Благодаря этому рецепту ленивых пельменей, каждая хозяйка сможет насладиться вкусовыми качествами блюда, без страха за фигуру! Этот вариант имеет менее калорийный состав и требует минимум времени на подготовку. И за такие пельмени домашние непременно будут носить на руках!

  • Ингредиенты:
    • 150 г куриного филе
    • 15 г репчатого лука
    • 30 г яйца
    • 12 г рисовой муки
    • 5 г овсяных отрубей
    • Соль, перец и лавровый лист – по вкусу
    • 30 г сметаны для подачи
  • КБЖУ (на 100 г):
    • Калории: 152
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 9 г
    • Углеводы: 7 г

Пошаговое приготовление

  • Куриную или индейку промыть, обсушить и измельчить до состояния фарша.
  • Лук нарезать мелко и добавить к куриному филе, приправить по вкусу.
  • Сформировать небольшие шарики (около 11-12 штук).
  • Смешать рисовую муку с овсяными отрубями для панировки.
  • Отдельно взбить яйцо.
  • Воду довести до кипения, добавив немного соли.
  • Шарики обвалять в муке с отрубями, затем - в яйце и снова в муке.
  • Варить пельмени 5 минут после всплытия; по желанию можно добавить лавровый лист.
  • Подавать горячими со сметаной.
  • Попробуйте приготовить эти ленивые ПП пельмени, и они непременно станут хитом на вашем столе!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей