Крабовые палочки в закуске «Рафаэлло»: кулинарный хит для любого праздника

Крабовые палочки в закуске «Рафаэлло»: кулинарный хит для любого праздника

Закуска «Рафаэлло», изготовленная из крабовых палочек, является настоящим открытием для тех, кто хочет удивить гостей на праздничном столе. Вдохновленная изысканным и сладким десертом, эта закуска сочетается с нежной сырной начинкой, кокосовой стружкой и восхитительным вкусом морепродуктов. Она не только впечатляет своим внешним видом, но и радует невероятным вкусом.

Время приготовления: 25–30 минут

Калорийность: ~180 ккал на 100 г

Сложность: легкая

Ингредиенты для закуски

  • 200 г крабовых палочек
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
  • 3 вареных яйца
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. майонеза
  • 10-12 шт. миндаля или грецких орехов
  • Соль и черный перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Крабовые палочки необходимо натереть на мелкой терке, разделив массу на две части: одна пойдет в начинку, а вторая – для панировки. Сыр и вареные яйца также натереть.
  • В глубокой миске соединить натертые яйца, сыр и половину крабовой стружки. Добавить сливочный сыр, чеснок, пропущенный через пресс, и майонез. По вкусу подсолить и поперчить, тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Сформировать из начинки небольшие шарики, помещая внутрь каждого орех. Обвалять готовые шарики в оставшейся крабовой стружке, придавая им вид конфет «Рафаэлло».
  • Выложить закуску на красивую тарелку или в корзиночки для сладостей и на 15-20 минут отправить в холодильник для охлаждения.
  • Чем полезны ингредиенты?

    • Крабовые палочки являются источником белка, добавляя изысканный морской вкус.
    • Сыры богаты кальцием и белками, необходимыми для-strength bones and muscles.
    • Яйца содержат витамины группы B, способствующие поддержанию энергии и иммунной системы.
    • Орехи придают закуске текстурное разнообразие и полезные жиры, оказывая положительное влияние на работу сердца.

    Закуска «Рафаэлло» из крабовых палочек – отличный выбор для любого торжества, будь то Новый год, день рождения или просто вечер с близкими. Нежная текстура и гармоничный вкус сделают это блюдо любимым у гостей всех возрастов.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей