Салаты с тунцом становятся настоящей находкой как для диетического, так и для праздничного стола. Этот освежающий зеленый салат не только привлекает взгляд своим ярким цветом, но и обещает удивительное сочетание вкусов, которые способны приятно удивить каждого.
Идеальное сочетание ингредиентов
В этом салате основой служит микс свежих салатных листьев, которые гармонично дополняются хрустящим огурцом и сочным яблоком, добавляя необычную сладость. Нежный вкус тунца обогащается пикантными нотками зеленого лука, а сладкий зеленый горошек придает всему блюду особую нежность.
Готовится этот салат за считанные минуты, что делает его идеальным вариантом для любого случая. В качестве заправки используется легкое оливковое масло с лимонным соком и зернистой горчицей, что создает уникальный баланс и объединяет все ингредиенты.
Золотой фонд ингредиентов
- Консервированный тунец – 1 банка (185 г)
- Салатный микс – 1 упаковка
- Замороженный зеленый горошек – 80 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Яблоко (кисло-сладкое) – 1 шт.
- Зеленый лук – пучок
Заправка:
- Оливковое масло – 4 ст. л.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Зернистая горчица – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Шаг за шагом к совершенной закуске
Для начала на большое блюдо выкладывается салатный микс. Его стоит предварительно промыть и, если необходимо, крупные листья можно разорвать. Далее замороженный горох заливается горячей водой и оставляется на 10 минут для размораживания.
Свежий огурец нарезается сначала пластинами, а затем соломкой, и добавляется к салату. Яблоко чистится от сердцевины и нарезается на кусочки, которые также поливаются лимонным соком, чтобы избежать потемнения. Этот шаг делает яблоко особенно ароматным и сочным.
На салат выкладывается консервированный тунец, предварительно отжатый от жидкости, и посыпается горошком. В завершение мелко нарезанный зеленый лук добавляется на верх блюда. Для заправки масла смешиваются с горчицей, лимонным соком и специями, после чего этой смесью поливается салат.
Такой салат станет отличным решением как для легкого ужина, так и в качестве витаминизированного перекуса в течение дня.
