Собираетесь устроить семейное застолье и хотите порадовать близких вкусными, но при этом полезными блюдами? Вот подборка из пяти простых рецептов, которые понравятся как взрослым, так и детям. Эти блюда не только сытные, но и легкие, что делает их идеальными для вашего стола.
Лаваш с творожным сыром и овощами
Легкие рулетики из лаваша станут великолепной закуской для гостей. Их можно быстро приготовить, а разнообразные начинки позволят каждому настроить вкус по своему усмотрению.
- Ингредиенты: лаваш, творожный сыр, огурец, сладкий перец, зелень.
- Приготовление: 1. Овощи нарезать соломкой и мелко порезать зелень. 2. Намазать лаваш творожным сыром. 3. Выложить овощи и завернуть в рулет. 4. Охладить 30 минут перед нарезкой на порции.
Польза: В этом блюде много клетчатки и белка, при минимальном содержании жира.
Запеченные шампиньоны с сыром и зеленью
Эта горячая закуска — отличное решение для тех, кто хочет порадовать гостей чем-то необычным, но не желает тратить много времени на готовку.
- Ингредиенты: шампиньоны, тертый сыр, сметана, чеснок, зелень.
- Приготовление: 1. Удалить ножки из шампиньонов и мелко нарезать. 2. Смешать нарезанные ножки с сыром, сметаной, чесноком и зеленью. 3. Наполнить шляпки грибов начинкой и запекать 15-20 минут при температуре 180°C.
Польза: Грибы являются отличным источником белка и витаминов группы B, а запекание позволяет избежать избытка масла.
Куриный салат с авокадо и гранатом
Этот свежий салат, поразительно легкий и яркий, отлично впишется в любое застолье, не требуя при этом майонеза.
- Ингредиенты: отварная куриная грудка, авокадо, руккола, гранат, оливковое масло, лимонный сок.
- Приготовление: 1. Нарезать куриную грудку и авокадо. 2. На тарелку выложить рукколу, сверху курицу и авокадо. 3. Посыпать гранатом и полить оливковым маслом с лимонным соком.
Польза: В этом блюде авокадо добавляет полезные жиры, гранат — антиоксиданты, а курица — белок.
