Ищете идеальный рецепт, чтобы удивить своих близких? Куриные стрипсы — это отличное решение! Хрустящие, сочные и простые в приготовлении, они станут настоящим украшением вашего стола.
Что потребуется для стрипсов?
- Куриное филе — 2 шт.
- Паприка — 0,5 ст. л.
- Соль — 1 щепотка
- Мука — 2–3 ст. л.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Для начала, куриное филе нужно тщательно промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. После этого следует нарезать его на тонкие полоски, что обеспечит равномерное приготовление и красивую подачу.
Затем следует добавить к куриному мясу паприку и щепотку соли, хорошо перемешать, чтобы все кусочки были покрыты специями. Оставьте их мариноваться на 15 минут. Если времени нет, можно перейти сразу к следующему этапу.
Теперь обваляйте полоски филе в муке, стараясь не накладывать слишком толстый слой. В отдельной миске взбейте яйца до однородности. Каждый стрипс нужно сначала окунуть в яйца, а затем обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Выпекайте куриные стрипсы в заранее разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут. Это гарантирует, что они станут золотистыми и хрустящими.
Подача и рекомендации
Готовые стрипсы можно подавать с различными соусами — от классического кетчупа до сливочного соуса с чесноком или горчицей. Это отличный вариант для угощения на вечеринках или семейных ужинах. Приятного аппетита!
