Салат с холоднокопчёной скумбрией: идеальная закуска для вечеринки

Салат с холоднокопчёной скумбрией: идеальная закуска для вечеринки

Скумбрия холодного копчения — это не просто рыба, а настоящая находка для кулинаров! На её основе можно создать необычайно вкусный салат, который станет звездой любого стола. А для того, чтобы удивить гостей, предлагается простой, но при этом изысканный рецепт.

Ингредиенты для салата

  • 4 молодые картофелины
  • 1 скумбрия холодного копчения
  • 8 листьев свежего салата
  • 2 варёных яйца (желательно перепелиные для изыска)
  • Зеленый лук по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • 3 столовые ложки ароматного подсолнечного масла

Приготовление в несколько простых шагов

  • Картошку хорошенько промыть, нарезать на дольки и запечь в фольге при 190 градусах около 40 минут или отварить в мундире.
  • После остывания, очистить картофель и нарезать его на кружочки.
  • Очистить скумбрию от кожи и костей, нарезать её на небольшие кусочки.
  • Салатные листья промыть и выложить на большое блюдо в качестве основы.
  • На листья выложить дольки картофеля и кусочки рыбы.
  • Сверху аккуратно разместить дольки вареных яиц, нарезанный зеленый лук и укроп.
  • Заправить салат ароматным подсолнечным маслом перед подачей на стол.
  • Почему стоит попробовать этот рецепт

    Этот салат может показаться привычным, но его вкус покорит даже самых требовательных гостей. Сочетание нежной рыбки с картофелем и свежими зелеными травами делает его не только аппетитным, но и полезным. Такой рецепт станет незаменимым на вашем столе, особенно в праздничные моменты.

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей