Простое блюдо может стать настоящим кулинарным открытием, если добавить к нему неожиданные ингредиенты.
Котлеты с картошкой — это не только интересно, но и невероятно вкусно. Секрет в том, что соединение фарша и картофельного пюре создает уникальную текстуру и аромат, благодаря чему обыденное блюдо превращается в настоящую кулинарную находку. Это блюдо может украсить не только повседневный обед, но и стать звездой праздничного стола, сообщает источник.
Классические котлеты с картошкой
Количество порций: 6.
Энергетическая ценность на 150 г:
• калорийность – 252,2 ккал;
• белки – 12 г;
• жиры – 11,6 г;
• углеводы – 25 г.
- фарш – 500 г;
- картофель – 1 кг;
- твердый сыр – 50 г;
- яйца – 3 шт.;
- панировочные сухари – 150 г;
- соль, перец, тмин – по вкусу.
Приготовление
Совет: пропустите картошку через мясорубку для однородной текстуры фарша.
Котлеты в сметанном соусе
Эти котлеты отличаются особым вкусом, благодаря тому, что их тушат в сметанном соусе. Это блюдо можно подавать как с гарниром, так и самостоятельно. Оно подойдет как для обеденного стола, так и для званого ужина.
Количество порций: 6.
Энергетическая ценность на 150 г:
• калорийность – 389 ккал;
• белки – 11,1 г;
• жиры – 34,5 г;
• углеводы – 7,9 г.
- куриное мясо – 500 г;
- картофель – 1 шт.;
- белый батон – 1 кусок;
- лук – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 450 г;
- свиной жир – 300 г;
- лавровый лист, гвоздика, чеснок – по вкусу.
Это оригинальное блюдо, которое принесет радость и удовлетворение на ваш стол благодаря сочетанию мяса и картошки, а также насыщенному соусу. Попробуйте и убедитесь, как картофель способен преобразить классическое блюдо в истинный кулинарный шедевр.
