Идеальный банановый кешьюкейк без выпечки: простой вкусный десерт

Идеальный банановый кешьюкейк без выпечки: простой вкусный десерт

Кто сказал, что для приготовления вкусного десерта нужно время и тепло духового шкафа? Представляем вашему вниманию банановый сыроедческий кешьюкейк с брусникой — это не только лакомство, но и полезный вариант для всех, кто придерживается здоровья. Готовится без выпечки, а текстура нежного кешью создает удивительное ощущение легкости и свежести.

Энергетическая ценность на порцию

Смотрим на питательные вещества: впереди у вас 618.7 ккал, 18.6 г белков, 47.7 г жиров и 31.6 г углеводов. Подходит для активных дней и не перегружает, сообщает источник.

Список ингредиентов

  • 2 стакана сырого кешью
  • 1 стакан толченых грецких орехов
  • 1 стакан фиников без косточек
  • 1 банан
  • 1 стакан брусники
  • 3 столовые ложки гранатового сока
  • 3 столовые ложки воды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 лайма (сок)
  • 1 столовая ложка сиропа агавы

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Замочите кешью в теплой воде на минимум 2 часа, а еще лучше — на всю ночь.
  • Смешайте в блендере грецкие орехи, финики и соль.
  • Уложите получившуюся массу на дно формы, предварительно застеленной пленкой, и уберите в холодильник.
  • Смешайте в блендере 1 стакан кешью, банан, воду и сок лайма до состояния крема.
  • Вылейте эту массу на основу и снова уберите в холодильник.
  • Следующий слой готовится из оставшегося стакана кешью, гранатового сока, брусники и сиропа агавы (по желанию можно использовать альтернативные подсластители).
  • Разложите полученную массу на предыдущий слой и отправьте в морозильник для загустения.
  • Перед подачей перенесите десерт в холодильник за час до нарезания.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей