Пухлый омлет: секретный ингредиент для идеального блюда

Пухлый омлет: секретный ингредиент для идеального блюда

Этот омлет поразит вас своей легкостью и нежностью. Его пышная текстура и великолепный вкус делают его отличным выбором для быстрого обеда или завтрака. Многие умеют готовить омлет, но в этом рецепте заложен маленький секрет — кефир, который придаёт блюду неповторимый аромат и вкус.

Время приготовления: 12 минут

Количество порций: 2

Необходимые ингредиенты

  • 4 яйца
  • 0.5 стакана кефира
  • 10 г масла
  • Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления

  • В глубокой миске хорошо взбить яйца, добавив соль и перец.
  • Постепенно влить кефир и продолжать взбивать до появления легкой пены.
  • На разогретую сковороду налить немного масла — можно использовать как растительное, так и сливочное.
  • Вылить яично-кефирную смесь в сковороду, накрыть крышкой и уменьшить огонь.
  • Через три минуты можно слегка перемешать омлет, чтобы он стал еще более воздушным. Оставить на пару минут для окончательной готовности.
  • В качестве альтернативы, этот омлет можно запекать в духовке при 180 градусах в течение 12-15 минут. Такой метод приготовления снижает калорийность блюда, так как масло не требуется.

    Для разнообразия можно добавить натертый сыр, свежую зелень, помидоры или шпинат — это не только улучшит вкус, но и повысит питательную ценность. Что может быть лучше белкового блюда с овощами для поддержания фигуры и бодрствования?

    Лишь за несколько минут можно получить полноценное и здоровое блюдо, которое зарядит энергией на целый день.

    Приятного аппетита!

    Источник: Вдомееда

    Лента новостей