Ресторан Savras, открывшийся в историческом «Египетском доме» на Большой Дмитровке, вновь привлекает внимание к светской жизни столицы. Проект, разработанный московским бюро Archpoint, создает атмосферу французской кондитерской, дополняя её деталями, связанными с усадьбами и конным спортом, что неудивительно, учитывая вкусы владельцев — Анны и Кирилла Егоровых.
Уникальные залы ресторана
Заведение имеет площадь всего 310 квадратных метров и насчитывает четыре зала, каждый из которых предлагает неповторимую атмосферу. Светлый и уютный первый зал оформлен в стиле французского кафе, разделен на кондитерскую и элегантную brasserie. Здесь светлые скатерти и изящные элементы интерьера создают непринужденную обстановку, а восстановленный потолок и высококачественные материалы добавляют изысканности.
Конная тематика
Конная тематика проявляется постепенно, начиная с обеденного зала, где можно увидеть декор в виде копны сена и модные фотографии с лошадьми. Эти изображения принадлежат владельцам ресторана и посвящены возрождению знаменитой вятской породы лошадей, в честь которой и назван новое заведение.
Бар и зал Fine dining
Темные тона барной и фине дайнинг зон подчеркивают любовь хозяев к конному спорту. Эстетика отделки потолка и стен выполнена из экзотического дерева, создавая уютную атмосферу старины. В баре, оформленном в стиле конюшни, можно расслабиться за удобной стойкой из дерева или на мягких креслах, а над головой будет свисать настоящее седло. Оригинальное решение — двери санузла в виде конюшенных стойл, оснащенные видеоэкранами, на которых можно увидеть лошадь в загоне.
Таким образом, Savras не только радует своим меню, но и создает уникальную атмосферу, позволяя посетителям насладиться не только вкусами, но и впечатлениями от окружения.
