Среди множества сортов томатов «Кадисская фиалка» выделяется своим необычным оттенком и крупными плодами. Этот высокорослый индетерминантный сорт формирует мясистые сердцевидные плоды весом до 500 граммов. Их ярко-фиолетово-бордовая окраска и гармоничный вкус делают этот сорт желанным дополнением к любой грядке. Далее рассмотрим его особенности и принципы успешного выращивания.
Феноменальный внешний вид
Кадисская фиалка — это не просто томат, а уникальный сорт, выведенный для домашнего садоводства и фермеров, которые ценят уникальность и превосходный вкус. Плоды этого сорта имеют округло-сердцевидную форму и характерную ребристость в области плодоножки. Эта особенность не только придает им индивидуальность, но и облегчает определение зрелости.
Цвет плодов меняется от темно-зеленого до глубоко-фиолетово-бордового по мере созревания, а более темные плечики создают эффект бархатистого оттенка. Этот окрас достигается благодаря высокому содержанию антоцианов — природных пигментов с антиоксидантной активностью.
Тонкости агротехники
Выращивание «Кадисской фиалки» требует особого внимания. Этот сорт требует регулярной подвязки и пасынкования. Плоды весом до 500 граммов создают большую нагрузку, поэтому необходимо обеспечить надежную опору, иначе толстые стебли могут сломаться.
Сорт считается среднеспелым, период от всходов до первого урожая составляет 110-120 дней. Выращивание в теплице особенно рекомендуется для холодных регионов, так как это позволяет удлинить вегетационный период и обеспечить устойчивость растения к неблагоприятным условиям.
Вкус и применение
Главное достоинство «Кадисской фиалки» — это ее сложный, насыщенный вкус. Он сладкий с легкой кислинкой, что подчеркивает богатство оттенков мякоти. Плоды лучше всего использовать свежими для приготовления салатов и соусов. Крупноплодные томаты отлично подходят для густых паст и лечо, которые сохраняют свои насыщенные оттенки после термической обработки.
Этот сорт быстро завоевал популярность среди садоводов, стремящихся вырастить уникальные, вкусные и яркие помидоры. Он станет настоящей находкой для любителей экзотики на грядке.
