сырная яичница в лаваше

сырная яичница в лаваше

Что произойдет, если объединить простоту приготовления яичницы с изысканным вкусом сыра и хрустящей корочкой лаваша? Ответ прост: вы получите замечательное утреннее блюдо, которое не оставит вас равнодушным.

Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Вам не понадобятся сложные ингредиенты — только то, что обычно есть под рукой. Кроме того, этот рецепт станет отличным способом продемонстрировать свой кулинарный талант без больших усилий.

что потребуется:

  • 3 яйца
  • 120 г тертого сыра
  • 2 круглых лаваша (при отсутствии можно вырезать круги из обычного)
  • свежая зелень (лук, петрушка, укроп)
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

приготовление:

  • Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и выложите один лаваш на поверхность.
  • Разбейте три яйца прямо на лаваш и посыпьте половину тертого сыра сверху.
  • Добавьте нарезанную зелень — немного для начинки, остальную оставьте для украшения. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Накройте вторым лавашом и слегка придавите.
  • Готовьте 3-5 минут, затем аккуратно переверните.
  • Посыпьте оставшимся сыром и зеленью, накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
  • Теперь ваша сырная яичница в лаваше готова! Такое блюдо станет отличным началом дня, а также удивит всех ваших гостей своим необычным сочетанием ингредиентов и простотой приготовления.

    Источник: Школа Сыроделия Алексея Сыровера

    Лента новостей