В Тбилиси, где каждый уголок способен рассказать свою историю, ресторан с громким названием Khinkali Bar №1 привлекает внимание не только своим фасадом, но и ожиданиями, которые это название создает. Но насколько оправданы эти ожидания?
Где расположен и какой у него интерьер
Ресторан находится на улице Ованеса Туманяна, 22, в сердце города, рядом с площадью Горгасали. Местоположение обещает динамику и атмосферу, которую дарит центр города. Однако посетителей ждет сюрприз: заведение расположено в подвале, без возможности насладиться панорамным видом или открытой террасой.
Интерьер заведения не выделяется ничем особенным: он скорее «усредненный», что создает общее впечатление обыденности. Тем не менее, в ресторане есть детские стульчики, что станет плюсом для семейных гостей.
Что попробовать в меню
Если уж зашли в Khinkali Bar №1, грех не попробовать несколько видов хинкали. Посетителям предлагается:
- жареные хинкали
- хинкали с сыром
- хинкали с говядиной
- нельзя обойтись и без местного вина
Ожидание заказа - около 30 минут, что вполне нормально для данного заведения, особенно в будний день с не очень большим потоком клиентов.
Оценка хинкали
По размеру хинкали имеют стандартные пропорции — ни слишком большие, ни слишком мелкие. По вкусу они неплохие: жареные хинкали радуют, сырные вариации также на высоте, а говядина не подводит, но и не удивляет. Это именно те хинкали, которые соответствуют ожиданиям от заведения с таким названием: вкусные, но без ярких акцентов.
Несмотря на позитивные моменты, ресторан не обладает тем «вау-эффектом», который мог бы внести новизну в стандартные блюда и атмосферу. Учитывая тщательное имя заведения, разочарование не избежать. Если ресторан просто назывался бы Khinkali Bar, он мог бы оставить более позитивное впечатление, тем более что ему бы удалось успешно оправдать более скромные ожидания.
