С новым годом! После праздников на столах остается множество вкусных блюд, среди которых особенно выделяются новогодние салаты. Однако стоит помнить, что не все из них способны долго храниться, и это может привести к неприятным последствиям для здоровья, сообщает канал "МК в Твери".
Скоропортящиеся продукты
Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, некоторые блюда имеют более короткий срок хранения. К таким относятся изделия из мяса, яйца, рыба и колбасы, а также кремовые десерты, гарниры из овощей, соусы, а также молочные и кисломолочные продукты. Особенно важно быть осторожными с салатами, поскольку они часто не подвергаются тепловой обработке.
Опасность новогодних салатов
Эксперты предупреждают: новогодние салаты, даже если они выглядят аппетитно, могут быть опасны для здоровья. Правильное хранение имеет решающее значение для предотвращения пищевых отравлений. Чтобы избежать недомоганий, важно соблюдать несколько простых правил.
Правила хранения салатов
1. Следует хранить салаты в холодильнике при температуре от +2 до +6°C.
2. Заправку желательно добавлять только перед подачей на стол. Например, оливье может храниться без заправки до 18 часов, но в заправленном виде стоит съесть в течение 6 часов.
Для уверенности в безопасности блюд, лучше всего употреблять их в первый день после приготовления. Этот шаг поможет избежать возможных проблем со здоровьем и сделает праздники по-настоящему радостными и безопасными.
