Несмотря на приближение праздников, многие сталкиваются с проблемой пустого холодильника и отсутствия идей для новогоднего стола. Однако не стоит волноваться: для создания вкусного и красочного праздничного меню требуется всего лишь несколько часов свободного времени и немного кулинарного вдохновения, сообщает канал "Вкусные рецепты с Oberhof".
Неповторимые вкусы по проверенным рецептам
Представляем четыре простых, но эффектных рецепта, которые помогут вам удивить гостей и создать действительно праздничную атмосферу.
Салат «Новогодний фейерверк»
Этот яркий и оригинальный салат станет настоящим украшением вашего стола.
- Куриное филе — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Грецкие орехи — горсть
- Зёрна граната — 1 стакан
- Чеснок — 1 зубчик
- Майонез или греческий йогурт — по вкусу
Отварите и нарежьте куриное филе, сварите яйца и натрите на тёрке. Соедините все ингредиенты, добавив чеснок и заправку. Не забудьте щедро посыпать гранатом перед подачей.
Горячее «Курица в апельсиново-медовой глазури»
Запах этого блюда создаст настоящее новогоднее настроение.
- Куриные бёдра или голени — 1 кг
- Апельсины — 2 шт.
- Мёд — 2 ст. л.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчика
Смешайте сок из одного апельсина с мёдом и соевым соусом, замаринуйте курицу, запеките до золотистой корочки. Ароматное и сочное мясо станет звездой вашего стола.
Простые и быстрые закуски
Не забудьте про закуски, которые легко готовятся и быстро исчезают с тарелок.
Закуска «Ленивая шуба на тостах»
Дайте знакомому вкусу новую жизнь в виде хрустящих тостов:
- Тостовый хлеб или багет
- Сельдь филе — 200 г
- Отварная свёкла — 1–2 шт.
- Варёное яйцо — 2 шт.
Подсушите хлеб, натрите свёклу и яйца, добавьте немного майонеза и выложите на тосты с сельдью сверху. Украсить зеленью!
Эти рецепты создадут волшебный новогодний стол, который удивит и порадует всех гостей. Даже если время поджимает, создать атмосферу праздника можно легко и быстро.
