Пикантные закуски всегда привлекают внимание гурманов, и корейская кухня не исключение. Создание быстрой закуски по корейским традициям не займет много времени и порадует вашим близким оригинальным вкусом. Рассмотрим, как легко и просто можно сделать такую закуску в домашних условиях, сообщает канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для закуски
Вот что понадобится для приготовления:
- Середина среднего кочана капусты;
- 300 г готовой моркови по-корейски;
- Пучок свежей петрушки;
- 1-2 зубчика чеснока.
Приготовление маринада
Для того чтобы закуска стала насыщенной и вкусной, необходимо приготовить маринад из следующих ингредиентов:
- 1 стакан воды;
- 0,5 стакана сахара;
- 1 столовая ложка соли с горкой;
- 100 мл уксуса 9%;
- 3 столовые ложки растительного масла.
Важно отметить, что стакан в данном рецепте составляет 250 мл, что поможет вам точно отмерить нужные пропорции.
Видеорецепты для вдохновения
Для тех, кто предпочитает визуальный подход, предлагаются видеорецепты, которые помогут более детально ознакомиться с процессом приготовления. Один из них доступен на платформе Дзен — без рекламы и дополнительных затрат. Вы можете найти его по следующей ссылке: https://dzen.ru/video/watch/68565780c52290018031cefc.
Также доступен бесплатный видеорецепт на Рутубе, который вы можете посмотреть здесь.
