Кабачки — это не только универсальный овощ, но и идеальный ингредиент для создания легких и вкусных закусок. Запеченные кабачки, приготовленные с минимальным количеством масла и без жарки, могут стать настоящим хитом на любом столе. Этот простой и полезный вариант блюда можно быстро приготовить и подать как на обед, так и на ужин, пишет канал "Будет вкусно!".
Что понадобится для приготовления?
- 1 средний кабачок или цуккини
- 1 ч. ложка соли
- Приправы по вкусу: молотый перец, паприка, чеснок в порошке
- 40 г твердого сыра
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1 ст. ложка раз?чивающего масла без запаха
Приготовление шаг за шагом
Подготовка кабачка — важный этап, который не стоит игнорировать. Кабачок следует тщательно промыть, обрезать концы и разделить на три равные части. После этого каждую часть нужно нарезать на аккуратные дольки. Не забудьте посыпать нарезанные кусочки солью и любимыми приправами, затем добавить ложку масла. Чтобы все ингредиенты хорошо смешались, миску можно накрыть крышкой и немного встряхнуть.
Теперь пора позаботиться о хрустящей корочке. Для этого на мелкой терке натрите сыр и объедините его с панировочными сухарями. Каждый кусочек кабачка обваляйте в сырной смеси и выложите на противень с корочкой вниз. Выпекайте закуску в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
Советы по подаче
Запеченные кабачки можно подавать как самостоятельную закуску или с соусом. Рекомендуется попробовать приготовить вкусный соус, который сделает ваше блюдо еще более насыщенным. Такой способ приготовления сохранит все полезные свойства овоща, а также добавит хрусткости и аромата. Не упустите возможность порадовать себя и близких легким и вкусным обедом!
