Невероятно вкусная закуска
Помидоры, лук и базилик — сочетание, которое всегда актуально для создания непревзойденной закуски. Этот простой рецепт, проверенный временем, стал настоящей классикой на семейных посиделках. Приготовление не требует особых усилий, а результат порадует даже самых привередливых гурманов, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для закуски
- Помидоры: 5 штук (рекомендуются мясистые и спелые).
- Лук: 3 штуки (подойдут как красный, так и белый).
- Чеснок: 3-4 зубчика.
- Растительное масло: 4 столовые ложки (без запаха).
- Лимонный сок: 2 столовые ложки (желательно свежевыжатый).
- Сушеный базилик: 0,5 чайной ложки.
- Острый красный перец: 0,25 чайной ложки (для регулировки остроты).
- Мед: 1,5 столовые ложки.
- Соль: 0,5 чайной ложки.
Этапы приготовления
Для начала следует нарезать помидоры толстыми кольцами. Лук также нарезается кольцами, а чеснок мелко измельчается. Далее необходимо подготовить заправку: в отдельной миске смешать растительное масло, лимонный сок, сушеный базилик, перец и соль. Все компоненты тщательно перемешиваются.
Теперь проходим к сборке закуски. В кастрюлю выкладываются слои: сначала помидоры, затем слой лука с чесноком, и так продолжаем до заполнения емкости. В завершение закуска заливается заправкой. После этого важно убрать готовую закуску в холодильник минимум на 30 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались ароматами и вкусами.
Спустя время закуска станет только вкуснее благодаря сочетанию свежих овощей и пряных нот. Она отлично дополнит любое блюдо на вашем столе — будь то шашлыки, барбекю или семейный ужин. Попробуйте этот простой рецепт, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге.
