Для любителей завтраков, которые заставляют сердце биться быстрее, есть отличный вариант — омлет с творогом. Это блюдо не только восхитительно вкусное, но и удивительно простое в приготовлении. В этом рецепте удается добиться идеальной текстуры: омлет пышный и очень нежный, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для совершенного омлета
- 6 яиц
- 1/2 ч. л. соли
- 300 мл молока
- 150 г творога
- 30 г сливочного масла
Этапы приготовления
Начать стоит с подготовки основного ингредиента. Яйца разбиваются в глубокую миску, добавляется пол чайной ложки соли. Необходимо просто перемешать яйца вилкой, добиваясь однородной массы.
Следующий шаг — влить 300 мл молока и добавить 150 граммов творога, тщательно перемешать все ингредиенты до образования однородной смеси. Теперь необходимо взять противень размером 27 на 15 см, предварительно смазать его небольшой порцией сливочного масла и распределить на дне оставшиеся 30 граммов масла.
Полученную массу вылить в противень и поставить его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Время запекания может варьироваться от 30 до 40 минут, ориентируясь на особенности вашей духовки.
После того как омлет будет готов, его следует аккуратно нарезать и подавать к столу. Вкус этого блюда удивительным образом напоминает сырный, что делает его настоящим украшением утреннего меню.
Пробуйте этот рецепт, и он, безусловно, займет достойное место на вашем столе!
