Кулинарные эксперименты нередко удивляют не только вкусами, но и методами приготовления. Один такой необычный рецепт превращает обычную куриную грудку в блюдо с вкусом свинины. Готовка отличается простотой, а результат восхитительный!
Ингредиенты для удивительного блюда
- Куриная грудка: 600 г
- Соль: 1/2 ч.л.
- Сода: 2/3 ч.л.
- Лимонный сок: 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал: 1 ч.л.
- Мука: 1 ст.л.
- Растительное масло: 2-3 ст.л.
Пошаговая подготовка
Сначала куриную грудку нарезают кубиками, примерно 3 см на 3 см, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Мясо помещают в глубокую миску, добавляют соль, кукурузный крахмал и лимонный сок. Все ингредиенты тщательно перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 20-30 минут.
По истечении времени мясо нужно снова перемешать и выложить на доску в один слой. Слегка посыпается мукой, чтобы придать корочку при жарке. В сковороду наливается растительное масло и разогревается на среднем огне. Затем добавляют подготовленное мясо и обжаривают, периодически помешивая, до готовности — это займет примерно 8-10 минут.
Вкусный финал
Приготовленное блюдо подают к столу, комбинируя с гарнирами или свежими овощами. В результате получается нежное мясо, которое не оставит сомнений в своем происхождении. Блюдо обладает оригинальным вкусом и станет настоящим открытием для любителей кулинарных экспериментов. Обязательно стоит попробовать!
