Запивать еду можно — для большинства людей вода во время приёма пищи не мешает пищеварению. Строгого правила, которое запрещает пить за столом или требует выдерживать паузу после обеда, нет: ориентируйтесь на жажду и собственные ощущения.
Что стоит учитывать за столом
Холодная вода не «застывает» в желудке вместе с жиром: организм согревает содержимое пищеварительного тракта. Однако слишком холодные напитки у некоторых людей могут вызвать неприятные ощущения. Газировка способна усилить вздутие, а сладкие соки — добавить в рацион лишний сахар. Чай обычно не мешает пищеварению, если подходит вам и не вызывает дискомфорта.
Кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты — это не просто напитки: они могут быть частью полноценного перекуса или блюда. Сухую пищу можно запить водой, чтобы облегчить глотание, пишет Дзен-канал "Известия Мордовии".
Нужно ли ждать после еды
Совет пить только за 30 минут до еды или спустя 40–60 минут после неё не является универсальным медицинским правилом. Воду можно пить и во время трапезы, и после неё. А вот вино не стоит считать средством для улучшения пищеварения: алкоголь не обладает доказанной пользой для этой цели, поэтому безопаснее не использовать его как сопровождение к еде.
