Студент Ульяновского техникума питания и торговли Матвей Платонов стал участником кулинарного соревнования «Поединок вкусов»!
Профессиональное состязание прошло 3 ноября на базе московского учебно-выставочного комплекса «Тимирязев Центр».
Вместе со своим наставником шеф-поваром Александром Алёхиным Матвей приготовил рыбную холодную закуску на тему русской кухни в европейском стиле.
Наша команда достойно представила Ульяновскую область, получив теплые отзывы экспертного жюри.
Напомним, что кулинарное соревнование «Поединок вкусов» является частью Национального чемпионата «Абилимпикс» президентской платформы «Россия – страна возможностей».
Состязание проводится в рамках Федерального проекта «Профессионалитет» национального проекта «Молодежь и дети».
Оператором выступает Национальный центр «Абилимпикс» Института развития профессионального образования.
