Лук «Штур БС20» выделяется на фоне других сортов благодаря своей устойчивости и отличной лежкости. Этот среднепоздний голландский сорт с насыщенным полуострым вкусом и высокой урожайностью способен радовать вас крупными бронзово-коричневыми луковицами вплоть до следующей весны.
Происхождение и особенности сорта
Сорт «Штур БС20» является результатом голландской селекции, целью которой было создание высококачественного и технологичного лука как для фермеров, так и для любителей огородничества. Название «Stur» (с английского «крепкий») подчеркивает его ключевые характеристики: стабильность и высокую сохранность урожая.
Отличие сорта от гибридов
Одним из главных преимуществ сорта является то, что он не является гибридом. Это значит, что при сборе семян (чернушки) с лучших растений, огородник может самостоятельно выращивать посадочный материал на многие годы, не прибегая к постоянным расходам на покупку семян. Главное — отбирать здоровые луковицы, чтобы сохранить чистоту сорта.
Адаптация к условиям и использование
Сорт отлично подходит для Центрального региона России, где его вегетационный период идеально сочетается с климатическими условиями. Однако, благодаря своей универсальности, «Штур БС20» успешно формируется и в других регионах с аналогичными теплыми днями, что позволяет ему полностью вызреть до наступления заморозков. Полуострый вкус лука делает его подходящим как для свежих салатов, так и для всевозможной кулинарной обработки.
Внешний вид и структура луковиц
Растение формирует мощную и прямостоячую листву ярко-зеленого цвета, покрытую восковым налетом. Это не только способствует эффективному фотосинтезу, но и повышает устойчивость к механическим повреждениям и болезням. Луковицы имеют характерную ромбическую, или кубастую, форму, что позволяет им лучше храниться и транспортироваться.
Ключевые характеристики луковиц
- Форма: ромбическая, удобна при нарезке и укладке.
- Чешуи: плотные, бронзового цвета, обеспечивают хорошую защиту от повреждений.
- Размер: стандартная масса луковицы составляет 90-130 граммов, что делает их идеальными для рынка.
- Вкус: полуострый, с хорошим балансом сладости — подходит для салатов и всех видов кулинарной обработки.
Выращивание и уход
Для достижения высоких результатов луку необходим длительный вегетационный период. Наилучшим методом является двухлетний цикл через севок. Важно правильно подготовить посадочный материал и соблюдать график полива и удобрений. Полив следует прекратить за 3-4 недели до сбора, чтобы луковицы успели вызреть. Также рекомендуется профилактика болезней для предотвращения шейковой гнили.
После сбора луку требуется правильная просушка и подготовка к хранению. Дозаривание в сухом и хорошо проветриваемом месте поможет обеспечить ему заложенную высокую лежкость.
