Эта запеканка с говяжьим фаршем и картофелем — идеальное решение для быстрого и вкусного ужина. Простой рецепт, который порадует вас и ваших близких, делает это блюдо не только вкусным, но и очень простым в приготовлении.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг говяжьего фарша
- 5-6 картофелин
- 2 средних лука
- 350 г сметаны (20%)
- 150-200 г тертого сыра
- Специи: соль и черный перец по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Сначала обжарьте говяжий фарш на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте нарезанный лук и продолжайте обжаривать. Если потребуется, добавьте немного растительного масла.Картофель нарежьте тонкими ломтиками, чтобы он равномерно пропекся и впитал ароматы.На дно формы для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша, чередуйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.Смешайте сметану с солью и перцем, затем равномерно полейте запеканку этой смесью. Посыпьте все тертым сыром.Запекайте в разогретой духовке при температуре 180°C около 50 минут. Если запеканка недостаточно пропеклась, увеличьте время выпекания до 30 минут при температуре 150°C.Вот и все! Запеканка готова к подаче на стол. Наслаждайтесь этим восхитительным блюдом, которое станет настоящим украшением вашего ужина, пишет источник.
