Вкуснейшее творожное печенье с яблоками: идеальное угощение для всей семьи
Творожное печенье с яблоками — это невероятно вкусное угощение, подходящее как для детей, так и для взрослых. Искусно подобранные натуральные ингредиенты выделяют это домашнее печенье на фоне магазинных аналогов. Благодаря сахарной обсыпке, печенье обладает тонкой хрустящей корочкой, сохраняя при этом мягкость внутри.
Ингредиенты для выпечки
Для того чтобы приготовить три порции нежного печенья, понадобятся:
75 г сливочное масло
50 г сахара (в тесто) + 30 г (для обсыпки)
150 г творога
1 яйцо
150 г яблок (из расчета на тертую массу)
1 ч. ложка разрыхлителя
Около 190 г муки
Пошаговый процесс приготовления
Следуя простым шагам, можно создать настоящее кулинарное чудо:
Заранее достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем соедините его с сахаром, тщательно перемешивая.
Вбейте в получившуюся массу яйцо и продолжайте перемешивать до однородной консистенции.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, натрите мякоть на крупной терке, отожмите сок и добавьте к масляно-яичной смеси.
Добавьте творог и хорошо перемешайте все ингредиенты. Затем вводите муку, просеянную с разрыхлителем. Количество муки может варьироваться от 150 до 200 г в зависимости от влажности яблок и размера яйца.
Замесите тесто, которое не должно быть слишком крутым. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Сформируйте из теста небольшие комки весом около 40-50 г и обваляйте их в сахаре. В результате должно получиться около 11 крупных печений.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте около 25 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье остудите на тарелке перед подачей.
Это творожное печенье с яблоками станет прекрасным дополнением к любому угощению, добавляя нотку домашнего тепла и уюта.
