Взгляд на этот сорт часто задерживается не столько на названии, сколько на тёплом оттенке плодов, который напоминает лоск зелени. Высокий куст в теплице требует продуманной подвязки и равномерного освещения, чтобы каждый плод достигал желтой и оранжевой окраски без чрезмерной нагрузки на стебли.
Происхождение сорта уходит к работам любителей: он родился вне рамок официальной селекционной программы и стал известен за счет декоративной окраски и вкусовых качеств. Это выращивание для тех, кто ценит не только внешний вид, но и насыщенность мякоти в салатах.
Основной профиль сорта — крупные биф-томаты массой около 300–350 граммов, которые лучше всего подходят для светлого уголка теплицы с контролируемым режимом поливов и температур. Чтобы сохранить крупные плоды, рекомендуются один-два стебля и осторожное нормирование завязей, что позволяет направлять силы куста на образование качественной мякоти.
Основные особенности сорта
Мятные создан с прицелом на ценителей салатов: крупноплодность сочетается с желто-оранжевым фоном кожицы и розово-малиновыми размытыми румянами. Эстетика плодов дополняется мясистой структурой мякоти, что делает их подходящими для свежего употребления и легкой переработки.
Рост и формирование
Индетерминантная архитектура требует подвязки и внимательного формирования. Главный стебель продолжает расти, образуя кисти и пасынки, поэтому контроль над ростом необходим. В условиях теплицы кусты достигают значительной высоты, а продуктивность зависит от регулярной обрезки и поддержки.
Тепличная эксплуатация
Рекомендуется выращивать сорт в теплице: стабилизированный микроклимат продлевает плодоношение и защищает от поздних заморозков. Для крупных плодов важен контроль влажности и защита от ветра, чтобы кисти не ломались.
Плоды и сбор
Плоды тёплого оттенка 300–350 граммов с мягкой кожицей требуют бережного обращения. Зрелость оценивают по окраске: ярко-жёлто-оранжевые плоды с румянами. Уборку проводят кистями, по достижению полной спелости, или дозаривают при необходимости в тепле и проветриваемом помещении.
Уход и хранение
Хранение ограничено по времени: из-за тонкой кожицы плоды быстро теряют товарные качества. Идеально — потребление в свежем виде или переработка в соус, кетчупы и лечо. При транспортировке бережное обращение и укладка в один-два слоя снижают риск повреждения.
