Специалисты в области пищевых технологий поделились секретами правильного хранения бананов, о которых многие не подозревают. По словам Тамики Симс, старшего директора по коммуникациям в Международном совете по информации о продуктах питания, бананы не помещаются в холодильники в магазинах, и на то есть свои причины.
Два этапа для идеальной свежести
Чтобы бананы максимально долго радовали своим вкусом и сочностью, обратите внимание на два простых этапа хранения:
- Этап 1: Поместите бананы на кухонный стол, чтобы они могли созреть. Это позволит фруктам достичь своей полной сладости и аромата.
- Этап 2: После того как бананы достигнут желаемой степени зрелости, их можно переместить в холодильник. Это позволит замедлить процесс созревания и сохранить свежесть на несколько дней.
Замечания и рекомендации
Эксперт подчеркивает, что хранение бананов в холодильнике до их полного созревания может привести к ухудшению текстуры и вкуса. Поэтому важно следовать рекомендованному порядку: сначала дать бананам созреть, а затем хранить их в прохладном месте.
Соблюдение этих простых правил поможет максимально продлить свежесть этих любимых фруктов и наслаждаться ими дольше.
