В начале ноября британский издательский дом William Reed представил свои рекомендации лучших винодельческих хозяйств мира. К этим престижным спискам присоединились винодельни, которые не только произведут отличное вино, но и привлекут своей уникальностью и историей.
Критерии выбора
При составлении рейтинга экспертная группа, состоящая из сомелье, журналистов и отраслевых лидеров, опиралась на несколько ключевых аспектов:
- Туристическая привлекательность винодельни;
- Уникальные особенности терруара;
- Компромисс между традициями и современными методами устойчивого производства.
В этом контексте семейное хозяйство Casanova di Neri, расположенное среди холмов Монтальчино, не могло остаться незамеченным. На протяжении более 50 лет семья Нери создает исключительные вина, покоряющие сердца ценителей по всему миру.
Искусство производить Брунелло
Casanova di Neri гордится своим мастерством в работе с сортом Санджовезе, создавая различные версии этого удивительного вина в рамках аппелласьона Брунелло ди Монтальчино. Одним из выдающихся образцов является Brunello di Montalcino Tenuta Nuova.
Это вино производится на виноградниках южной части Монтальчино, известных своим уникальным микротерруаром. Ручной сбор отборных ягод, бережная винификация и трехлетняя выдержка в дубовых бочках делают его настоящим шедевром. Готовое вино радует гармонией: в нем чувствуются ноты спелой вишни, фиалок, бальзамических трав и нежного розмарина. В каждом глотке ощущается элегантность, завершающаяся бархатистым послевкусием.
Большой потенциал для хранения
Брунелло от Casanova di Neri представляет собой великолепный образец вина высокой категории, обладая огромным потенциалом к выдержке, что делает его достойным места в любом элитном списке. Такие вина всегда ценятся как начало светских разговоров. Чин-чин!
