На улицах Пекина невозможно не заметить яркие зеленые бутылки с красным логотипом и иероглифом «?». Это пиво «Яньцзин», которое стало неотъемлемой частью жизни столицы, наряду с уткой по-пекински и бесконечными пробками.
Становление легенды
Пивоварня «Яньцзин», основанная в 1980 году, стала символом открытия Китая миру. Пиво сразу же было обозначено как «столичное» и быстро завоевало популярность. К середине 90-х «Яньцзин» уже подавали на официальных мероприятиях в Доме народных собраний, позволив высокопоставленным гостям наслаждаться именно им, а не шампанским.
Сегодня «Яньцзин» экспортируется более чем в 50 стран, что подчеркивает его статус одного из ведущих китайских брендов на международной арене.
Олимпийский триумф и народная любовь
В 2008 году, когда Пекин принимал Олимпийские игры, «Яньцзин» стал официальным пивным спонсором. Это событие закрепило за брендом статус «пива столицы» — простого, но символичного, представляющего повседневную жизнь города.
Вкус и отзывы
«Яньцзин» — это светлый лагер с содержанием алкоголя 4,5%. Он имеет приятный хмелевой оттенок и остается легким и освежающим, что делает его идеальным вариантом к китайской кухне и жаркому лету. Пиво часто называют rice lager, благодаря использованию риса в рецептуре.
Среди местных любителей пива «Яньцзин» не вызывает особого восторга, средняя оценка составляет 3,15 из 5. Однако, мнения о нем разнятся:
- dcotom: «Кристально чистый цвет с белоснежной пеной, во вкусе — ароматы зерна и трав. В целом, отличный светлый лагер».
- Terryberry: «Легко пьется, идеально подходит к острой азиатской пище, помогает освежить нёбо».
В Китае стоимость бутылки «Яньцзин» составляет около 4 юаней. Упаковка из двенадцати банок стоит около 25–30 юаней, а маленькие бутылки можно найти по цене 2,5–3 юаня. Некоторые магазины даже предлагают скидки за возврат использованных бутылок.
Благодаря развитию торговли между странами, российский ячмень может оказаться в бутылке «Яньцзин», что подчеркивает взаимосвязь между Китаем и Россией. На фоне других представителей рынка, таких как Snow и Tsingtao, «Яньцзин» продолжает удерживать свое место как лицо пекинского пива.
