На праздничный стол идеально подойдет яркий и аппетитный салат с говядиной и овощами под названием "Тбилиси". Это блюдо с грузинскими акцентами без майонеза покоряет своим вкусом и эстетической красотой. Идеально для тех, кто хочет удивить гостей и насытить их оригинальными вкусами, пишет Дзен-канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО".
Идеальные ингредиенты
Для приготовления этого восхитительного салата потребуется:
- Постная вареная говядина – 350 г
- Консервированная или вареная красная фасоль – 1 банка (350 г)
- Огромный сладкий болгарский перец (желтого или красного цвета) – 1 шт.
- Красный лук – 1 головка среднего размера
- Чеснок – 2 зубчика
- Полстручка острого перца
- Очищенные грецкие орехи – 80 г
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или кинза)
- Острая горчица – 1 ст. ложка
- Смесь ароматных трав хмели-сунели – 1 ст. ложка без верха
- Уксус – 45 мл
- Оливковое или любое растительное масло – 40 мл
- Холодная фильтрованная вода – 80 мл
- Сахар мелкозернистый – 20 г
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания этого салата состоит из нескольких несложных этапов:
Этот салат выделяется своим удивительным вкусом и ароматом — все компоненты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая гармоничную палитру. Подача может быть как порционной, так и на общем блюде, что добавляет визуального удовольствия для гостей.
