Приближается время ужина, и многие ищут простые, но сытные блюда. Мясной соус с овощами – универсальное решение, которое быстро готовится и может идеально дополнить любой гарнир. Кроме того, это блюдо легко адаптировать под личные предпочтения, добавляя разнообразные ингредиенты.
Энергетическая ценность и состав
Независимо от того, как его подать, этот мясной соус станет отличным источником белка, содержащим всего 73 калории на 100 граммов. Поразительное сочетание белков, жиров и углеводов делает его не только вкусным, но и полезным. Чтобы добиться максимальной пользы, всегда лучше использовать домашний фарш, осторожно исключая из него лишний жир.
Рецепт приготовления
Следующие шаги помогут создать это ароматное блюдо:
На финальном этапе можно добавить сахар для балансировки кислотности, а также лавровый лист. Дать настояться 5-7 минут, и блюдо готово к подаче!
Ингредиенты для приготовления
Основные компоненты включают:
- Растительное масло – 1 ст. ложка
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Баклажаны – 500 г
- Фарш (говядина или куриные грудки) – 200-300 г
- Помидоры – 300 г
- Специи по вкусу
С этими простыми шагами можно быстро и легко подготовить вкусный, питательный ужин!
