Манты — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция, пропитанная духом востока. Благодаря своей универсальности и богатому вкусу, манты становятся популярным выбором для семейных ужинов. А теперь, благодаря простому рецепту, их можно приготовить на сковороде без особых хлопот.
Кому под силу готовка мантов?
Этот рецепт подходит для тех, кто хочет насладиться домашней кухней без больших затрат времени и ресурсов. Кто сказал, что для приготовления мантов нужна мантоварка? Сковорода справится не хуже, и этот метод позволяет сохранить всю сочность и аромат начинки.
Необходимые ингредиенты
- Для теста:
600 г муки, 2 яйца, 300 мл воды, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соли.
- Для начинки:
300 г говяжьего фарша, 300 г куриного фарша, 1 крупная луковица, 1 морковь, специи (базилик, хмели-сунели, итальянские травы, паприка, черный перец, соль).
Пошаговая инструкция по приготовлению
Готовые манты подаются горячими с причудливыми соусами, свежей зеленью и салатами — это настоящий восточный праздник для вкусовых рецепторов!
