Мифы о грибах: Может ли съедобный гриб стать ядовитым рядом с поганкой?

В лесу порой можно наблюдать картину, когда рядом с аппетитным подберёзовиком растёт опасный мухомор или бледная поганка. Это порождает множество вопросов: действительно ли яд поганки может заразить хороший гриб? Сначала кажется, что такая логика смыкается с общими представлениями о природе, ведь растения, как известно, впитывают полезные вещества из почвы. Но так ли это на самом деле?

Грибы независимые организмы

Научные исследования показывают, что грибы не обладают способностью поглощать токсины друг друга. Даже если ядовитая поганка растёт в непосредственной близости от съедобного гриба, её яд не попадает к соседям. Каждый гриб функционирует как отдельный организм, связанный преимущественно с подземной грибницей своего рода сетью мицелия, из которой он черпает воду и питание, сообщает источник.

Опасные близнецы в грибном мире

Тем не менее, нельзя исключать опасность перепутать ядовитые и съедобные виды. Нередко они растут в одной и той же местности и имеют схожие характеристики, особенно в молодом возрасте. Неправильный выбор может привести к серьезным последствиям. Одно из самых распространённых недоразумений это путаница между шампиньонами и бледной поганкой, а также сыроежками и мухоморами.

Воздействие спор и здоровье

Кроме того, споры, выбрасываемые ядовитыми грибами, могут оседать на съедобных. Хотя количество токсинов будет минимальным, в редких случаях это все же может вызвать проблемы со здоровьем. Таким образом, говорить о токсичности грибов из-за близости к ядовитым представителям это скорее преувеличение, но все же не лишено оснований. Будьте внимательны при сборе грибов и внимайте своим знаниям.

Источник, фото: faktodrom