Универсальные фаршированные кабачки

28 февраля 2026, 15:21

Фаршированные кабачки это не только невероятно вкусное, но и питательное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем вам простой рецепт, который станет настоящей находкой для обеденного стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для вкуснейшего блюда

  • Кабачки 3 шт.
  • Оливковое масло 2 ч. л.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Говяжий фарш 300 гр.
  • Поратая помидор 1 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Соус маринара 1/2 стакана
  • Итальянская приправа 1 1/2 ч. л.
  • Молотый перец 1/4 ч. л.
  • Сыр моцарелла 1 чашка

Пошаговый процесс приготовления

  • Для начала необходимо подготовить начинку. В миске соединить говяжий фарш, мелко нарезанные лук, чеснок и перец. Добавить нарезанные кубиками помидоры, соус маринара и итальянские травы, а также немного соли и перца по вкусу. Хорошо перемешать.
  • Кабачки следует тщательно вымыть, затем разрезать пополам и убрать сердцевину. Удобнее всего начинить подготовленные лодочки овощами.
  • На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук, чеснок и нарезанные овощи до мягкости. После этого добавить приготовленную ранее начинку и потушить пару минут.
  • Фаршированные кабачки разместить на противне, предварительно смазанном маслом, и щедро присыпать тертым сыром. Запечь в духовке при температуре 180 C около 25 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не зазолотится.

    • Эти кабачки станут отличным поводом поэкспериментировать с начинкой! Можно добавлять любые овощи или использовать мясной фарш по своему вкусу. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на News-ulyanovsk.ru