Как добавить котлеты из цветной капусты к яичнице: вкусный и полезный завтрак

Для тех, кто хочет внести разнообразие в утреннее меню, предлагается простой рецепт котлет из цветной капусты, которые великолепно дополнят классическую яичницу. Этот завтрак не только вкусный, но и полезный, ведь цветная капуста известна своими питательными свойствами, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

• Цветная капуста несколько соцветий
• Соль по вкусу (желательно использовать ароматную соль с чесноком)
• Яйцо куриное 1 шт
• Мука 2-3 столовые ложки
• Масло растительное для жарки 80 мл

Пошаговая инструкция

1. Начать стоит с предварительной подготовки цветной капусты. Соцветия необходимо натереть на крупной терке, чтобы они хорошо смешивались с остальными ингредиентами.

2. Затем, добавьте немного соли по вкусу. Если вы предпочитаете выраженный вкус, можно использовать ароматную соль с чесноком.

3. В натертую капусту вбейте одно куриное яйцо и тщательно перемешайте, чтобы все компоненты равномерно соединились.

4. Далее добавьте пару столовых ложек муки. Это поможет создать консистенцию, которая не будет распадаться на сковороде. Хорошо перемешайте массу до однородности.

5. На сковороду налейте растительное масло и дайте ему хорошо прогреться. После этого выкладывайте подготовленный фарш из цветной капусты, формируя небольшие котлетки.

6. Обжаривайте котлеты по несколько минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. Затем готовые изделия можно обсушить на бумажном полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Подача и завершение

Котлеты из цветной капусты отлично подойдут к яичнице. Подавайте их горячими, и они станут настоящим украшением любого стола. Не забывайте делиться впечатлениями о рецепте в комментариях!

Приятного аппетита и отличного настроения!